MODULINE - Four de remise en température 10 niveaux GN 1/1 Tri 400V

Le four de remise en température et maintien au chaud - Série RRS - 10 niveaux GN 1/1 permet de réchauffer et maintenir au chaud les plats et les aliments. Ce four de remise en température gère la ventilation, la température et l'humidité de façon optimale et réglable selon le produit, dans toute la chambre de cuisson grâce à un système de chauffage à convection avec ventilateurs à inversion automatique et résistances blindés, pour un résultat final au-dessus de chaque attente.
Le four de remise en température et maintien au chaud a été construit avec une chambre fermée étanche à angles arrondis, calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre, les garnitures d'étanchéité sont en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides. Le support des grilles est extractible pour faciliter le nettoyage, le chauffage ventilé est obtenu à l'aide d'une résistance blindée.

Les caractéristiques fonctionnelles du four de remise en température de Moduline sont :
Chauffage ventilé.
Contrôle du temps électromécanique.
Commandes simplifiées pour une utilisation intuitive.
Températures d'exercice 30°C - 160°C.
Blocage automatique des ventilateurs à l'ouverture de la porte pour éviter d'avoir la chaleur dans le visage.
Sonnerie de fin de cycle.
Chambre de remise en température avec thermostat de sécurité.
Alimentation Tri 400V +T.
Dimensions :  825 x 655 x 950 mm
Puissance électrique :12,5 kW