623.06 € HT
GASTRO M - Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur porte latérale 400 V
Caractéristiques
Alimentation
Alimentation | 400 V (tri+N) |
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Puissance (kW) | 6.3 |
Dimensions et poids
Hauteur (mm) | 560 |
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Profondeur (mm) | 685 |
Largeur (mm) | 825 |
Poids net (Kg) | 59 |
Caractéristiques techniques
Humidificateur | Avec |
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Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
Nombre de niveaux | 4 |
Energie | Électrique |
Format | 600 x 400 |
Commandes | Mécaniques |
Dimensions grilles | 600 x 400 |
Plage de température | +50°C / +300°C |
Construction | Inox |
Type de four | Convection |
Autres
Niveau de gamme | Standard |
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Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |
Description
Puissant et polyvalent, ce four pâtissier électrique à convection 6,3 kW offre un fonctionnement fiable et convivial. Possède 4 niveaux 600x400 mm (1 grille fournie), 2 turbines, 1 porte drapeau et un humidificateur pour éviter aux aliments de se dessécher. Idéal pour les petites boulangeries et points snacking. Absorption 15 ampères. Triphasé 3/N 50Hz. Moteur bidirectionnel.
NB : attention, four pâtissier, l'humidificateur est conçu uniquement pour la cuisson des produits de pâtisserie et boulangerie : non adapté à la cuisson d'autres produits. Ne possède pas d'évacuation des eaux de condensats.
Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.
Informations :
- Fonctionnement simple
- Panneau de commande électro-mécanique convivial
- Porte double vitrage non réversible
- Modifiable en GN 1/1 avec kit échelle de transformation GR210 (vendu séparément)
- 4 niveaux - Livré avec 1 grille
- 4 x 600x400
- Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.
- 2 turbines