MORETTI FORNI - Déclassé - Four à convoyeur compact 25 pizzas Ø 33 cm/heure

C'est un matériel qui n'a pas eu de chance ! Il a été rayé, cabossé ou son emballage a été abimé.

Pourtant il est neuf, il n'a jamais été utilisé et son état de fonctionnement est intact. Faites des économies et donnez-lui une seconde chance !

Chaque matériel est unique, appelez-nous pour vous assurer de la disponibilité et le réserver au 02 52 56 71 16.

Ce four à convoyeur est idéal pour cuire les pizzas ou les tartes flambées et réchauffer rapidement les quiches et les gratins, etc. Il dispose de nombreuses fonctions : 20 programmes enregistrables, fonction économie d'énergie lors des temps morts avec possibilité d'arrêter le tapis, etc.

Compact, il peut être posé directement sur un comptoir. Pour un rendement accru, vous pouvez superposer 2 ou max. 3 convoyeurs (cf. visuels).

Son boîtier de contrôle vous permettra une gestion idéale de la cuisson.

Informations :

• Débit horaire : 25/h pour pizza de 330 mm de diam.
• Largeur du tapis : 406 mm
• Largeur intérieure chambre de cuisson : 510 mm
• Tapis en fil d'acier inox à rotation continue avec vitesse réglable, facile à extraire pour l'entretien
• Régulation et contrôle indépendant de la température en voûte et sole
• Commandes électroniques avec affichages digitaux
• Réglage du temps de cuisson par variation de la vitesse d'avancement du tapis (de 30 secondes à 20 minutes)
• Système de refroidissement de la structure extérieure pour une sécurité optimale
• Construction intégrale en acier inox AISI 304
• Porte de visite de la chambre de cuisson sur charnières
• Turbines et canalisation de l'air pulsé en acier inox
• Isolation thermique par laine de roche et lames d'air
• Résistances de chauffe facilement accessibles
• Tableau de commandes à gauche
• Sens du tapis gauche / droite avec possibilité d'inversion à la commande
• Livré avec tablette de sortie inox et lot de 12 grilles de diamètre 33 cm