MORETTI FORNI - Four à pizzas à sole Neapolis sur étuve chauffante 9 pizzas Ø 33 cm
NEAPOLIS9
- Collections
- Neapolis
- Alimentation
- 400 V (tri+N)
- Puissance (kW)
- 21.7
- Hauteur (mm)
- 1995
- Profondeur (mm)
- 1842
- Largeur (mm)
- 1465
- Commandes
- Digitales
- Nombre de chambre(s)
- 1
- Entièrement réfractaire
- Non
- Capacité par chambre
- 9 pizzas
- Poids brut (Kg)
- 861
- Poids net (Kg)
- 725
- Niveau de gamme
- Premium
- Garantie
- 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description
Four électrique permettant une cuisson en moins d’une minute.
Température maximale de 510°C.
Montée en température en 1h45 min.
Capacité pizzas : 9 (ø 33 cm).
Acier inoxydable, ouverture en fonte.
Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
Chauffage par résistances spirales pour une répartition homogène de la température dans le temps.
Déflecteurs internes réglables.
Gestion électronique avec réglage indépendant voute et sol.
20 programmes personnalisables.
Vapeur réglable par vanne manuelle.
Double isolation haute densité.
Température maximale de 510°C.
Montée en température en 1h45 min.
Capacité pizzas : 9 (ø 33 cm).
Acier inoxydable, ouverture en fonte.
Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
Chauffage par résistances spirales pour une répartition homogène de la température dans le temps.
Déflecteurs internes réglables.
Gestion électronique avec réglage indépendant voute et sol.
20 programmes personnalisables.
Vapeur réglable par vanne manuelle.
Double isolation haute densité.
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation | 400 V (tri+N) |
---|---|
Puissance (kW) | 21.7 |
Dimensions et poids
Hauteur (mm) | 1995 |
---|---|
Profondeur (mm) | 1842 |
Largeur (mm) | 1465 |
Poids brut (Kg) | 861 |
Poids net (Kg) | 725 |
Caractéristiques techniques
Commandes | Digitales |
---|---|
Nombre de chambre(s) | 1 |
Entièrement réfractaire | Non |
Capacité par chambre | 9 pizzas |
Autres
Collections | Neapolis |
---|---|
Niveau de gamme | Premium |
Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |