GIORIK - Déclassé - Four mixte électrique Steambox Evolution R 20 x GN 2/1

C'est un matériel qui n'a pas eu de chance ! Il a été rayé, cabossé ou son emballage a été abimé.

Pourtant il est neuf, il n'a jamais été utilisé et son état de fonctionnement est intact. Faites des économies et donnez-lui une seconde chance !

Chaque matériel est unique, appelez-nous pour vous assurer de la disponibilité et le réserver au 02 52 56 71 16.

Informations :

• Contrôle par écran tactile 7" avec interface One Touch avec fonctions RackControl et Easy Service.
• Programmation possible jusqu'à 9 enchaînements de phases de cuisson.
• Régulation de l'humidité grâce à oura motorisé.
• Température de 50°C à 300°C en mode convection, vapeur ou mixte.
• Chariot à échelles de série sur fours 20 niveaux, roulettes avec freins.
• Système de lavage automatique en circuit ouvert, non compatible avec des tablettes.
• 6 vitesses de ventilation rapide avec inverseur de rotation et arrêt automatique à l'ouverture de la porte.
• Sonde à cœur (1 point) de série sur les versions 20 niveaux et en accessoire pour les versions 6 et 10 niveaux.
• Douchette à enrouleur automatique de série sur versions 20 niveaux et en option pour les versions 6 et 10 niveaux.
• Échelles modulables pour compatibilité 600 x 400 (en option).
• Espace entre glissières : 70 mm (65 mm sur versions 20 niveaux).
• Porte étanche avec éclairage LED et double vitrage ventilé.
• Port USB pour l'importation et l'exportation de programme et contrôle HACCP.
• Chambre de cuisson en acier inox AISI 304 avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.