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3642.57 € HT
TECNOINOX - Sauteuse multifonctions électrique 28 litres commandes mécaniques gamme 700
Variantes
3824.86 € HT
4921.71 € HT
Caractéristiques
Alimentation
| Alimentation | 400 V (tri+N) |
|---|---|
| Puissance (kW) | 9 |
Dimensions et poids
| Hauteur (mm) | 900 |
|---|---|
| Profondeur (mm) | 700 |
| Largeur (mm) | 800 |
| Poids net (Kg) | 83 |
Caractéristiques techniques
| Energie | Électrique |
|---|---|
| Capacité (L) | 28 |
Autres
| Niveau de gamme | Premium |
|---|---|
| Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |
Description
Sauteuse multifonctions électrique - 28 litres - Commandes mécaniques - Gamme 700.
Construction tout inox.
Cuve en acier inox avec angles arrondis pour un nettoyage facile.
Température de travail réglable de 80°C à 300°C.
Thermostat de sécurité anti-surchauffe.
Possibilité de cuire directement dans la cuve : le fond de la cuve est en inox « compound » (acier inox AISI316 au contact des aliments et acier doux pour améliorer la conductibilité thermique).
Température uniforme dans la cuve obtenue avec des éléments chauffants spéciaux à performances élevées positionnés sous la cuve.
Evacuation rapide des liquides grâce à un trou de vidange de grand diamètre placé dans la partie avant de la cuve.
Bac extractible GN1/1 (profondeur 150 mm) placé sous la plaque pour recevoir les aliments après cuisson.
Cuve de grande capacité : 28 litres pour le module de 800 mm de largeur.
Alimentation : 400/3/N/T.
Construction tout inox.
Cuve en acier inox avec angles arrondis pour un nettoyage facile.
Température de travail réglable de 80°C à 300°C.
Thermostat de sécurité anti-surchauffe.
Possibilité de cuire directement dans la cuve : le fond de la cuve est en inox « compound » (acier inox AISI316 au contact des aliments et acier doux pour améliorer la conductibilité thermique).
Température uniforme dans la cuve obtenue avec des éléments chauffants spéciaux à performances élevées positionnés sous la cuve.
Evacuation rapide des liquides grâce à un trou de vidange de grand diamètre placé dans la partie avant de la cuve.
Bac extractible GN1/1 (profondeur 150 mm) placé sous la plaque pour recevoir les aliments après cuisson.
Cuve de grande capacité : 28 litres pour le module de 800 mm de largeur.
Alimentation : 400/3/N/T.