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INOXTREND - Four mixte à injection 4 niveaux GN 1/1 commandes électromécaniques XT SIMPLY
Variantes
Caractéristiques
Alimentation
| Alimentation | 400 V (tri+N) |
|---|---|
| Puissance (kW) | 5.2 |
Dimensions et poids
| Hauteur (mm) | 667 |
|---|---|
| Profondeur (mm) | 906 |
| Largeur (mm) | 520 |
| Poids net (Kg) | 81 |
Caractéristiques techniques
| Ouverture de porte | Ferrage à gauche |
|---|---|
| Production de vapeur | Injection directe |
| Nombre de niveaux | 4 |
| Energie | Électrique |
| Format | GN 1/1 |
| Commandes | Mécaniques |
Autres
| Niveau de gamme | Standard |
|---|---|
| Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |
Description
Four mixte à injection - 4 niveaux GN 1/1 - Commandes électromécaniques - XT SIMPLY.
Système de chauffage situé sur la face arrière de la chambre de cuisson.
Chambre de cuisson étanche avec des bords arrondis & panneaux déflecteurs en acier inox 304.
Chassis de base en tôle d’acier AISI 430.
Charnières de porte en acier inox AISI 304.
Resistance en acier Incoloy 800.
Isolation thermique de la chambre de cuisson en fibre céramiques.
Glissières avec guides en forme de U (sans soudure) entièrement construite en acier inox AISI 304.
Espacement entre les niveaux 67 mm.
DOTATION : 1 grille.
Système de chauffage situé sur la face arrière de la chambre de cuisson.
Chambre de cuisson étanche avec des bords arrondis & panneaux déflecteurs en acier inox 304.
Chassis de base en tôle d’acier AISI 430.
Charnières de porte en acier inox AISI 304.
Resistance en acier Incoloy 800.
Isolation thermique de la chambre de cuisson en fibre céramiques.
Glissières avec guides en forme de U (sans soudure) entièrement construite en acier inox AISI 304.
Espacement entre les niveaux 67 mm.
DOTATION : 1 grille.
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