GIORIK - Four de remise et maintien en température commandes électromécaniques 7 niveaux GN1/1

Réf: GR0711M/1
ID: 49748
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GIORIK - Four de remise et maintien en température commandes électromécaniques 7 niveaux GN1/1
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1 an

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Variantes
GR0711M/1
Nombre de portions
140
Alimentation
400 V (tri+N)
Puissance (kW)
9.6
Nombre de niveaux
7
Energie
Électrique
Format
GN 1/1
Hauteur (mm)
890
Profondeur (mm)
776
Largeur (mm)
820
Poids brut (Kg)
98
Poids net (Kg)
78
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description
Construction en inox.
Cuve avec angles arrondis pour le respect des normes d’hygiène et pour faciliter le nettoyage.
Échelles latérales démontables pour faciliter le nettoyage.
Charge maximale 4 kg par niveau GN 1/1 avec hauteur maximale des bacs et barquettes de 50 mm.
Humidificateur.
Oura de ventilation.
Chauffage ventilé.
Résistances blindées.
Réglage de la température : 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température, 160°C pour la remise en température de produits frits.
Commandes électromécaniques.
Espace entre les niveaux : 74 mm.
Porte intérieure vitrée.
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (kW) 9.6
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 890
Profondeur (mm) 776
Largeur (mm) 820
Poids brut (Kg) 98
Poids net (Kg) 78
Caractéristiques techniques
Nombre de portions 140
Nombre de niveaux 7
Energie Électrique
Format GN 1/1
Autres
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement