ROBOT-COUPE - Cutter vertical R60 SV 2 vitesses 400V

Le Cutter R60 SV Robot Coupe est une machine de sol conçue pour réaliser le hachage, le broyage et le pétrissage de grandes quantités, en un minimum de temps, et de manière intensive sans être encombrant.

Son moteur de 11000 W robuste offre 2 vitesses de 1500 et 3000 tours par minute et la fonction pulse permet une coupe de précision.

Fabriqué en inox, le socle possède 3 pieds bien dimensionnés pour assurer plus de stabilité. Des roulettes escamotables permettent de déplacer la machine facilement notamment lors des opérations de nettoyage de la zone de travail.

Le tableau de commande possède des boutons affleurants en inox et une minuterie digitale allant de 0 à 15 minutes. Un programme de répétition automatique de la minuterie facilite l’utilisation.

La cuve en inox est amovible. Elle possède 2 poignées latérales pour faciliter la prise en main. Sa capacité de 60 litres permet de travailler jusqu’à 36 kg de préparation par opération. Un levier de blocage de cuve permet de la faire basculer en position intermédiaire ou à l’horizontale pour plus d’ergonomie notamment lors des opérations de vidage.

Le Cutter R60 SV Robot Coupe est livré avec un couteau à 3 lames lisses ajustables pour pouvoir travailler de petites quantités et adapter la coupe au type de préparation. Les lames se démontent pour faciliter leur entretien.

Le Couvercle est transparent pour pouvoir contrôler la préparation et il est possible d’ajouter des ingrédients en cours de réalisation grâce à une ouverture au centre du couvercle.

Le système R-Vac permet de travailler sous vide d’air. Il se fixe sur le couvercle. Le travail sous vide d’air permet d’allonger la conservation des produits et développe les saveurs (pompe en option).

Une sécurité magnétique et un frein moteur assurent une utilisation sécurisée et les pièces se démontent rapidement pour faciliter le nettoyage.

Merci de noter que les appareils triphasés n'ont pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés directement dans votre installation électrique.