Le Cutter R45 V.V Robot Coupe est conçu tout en inox. Il dispose de 3 pieds à roulettes escamotables pour assurer stabilité lors de l’utilisation et facilité de déplacement lors des opérations de nettoyage de la zone de travail.
Son moteur, d’une puissance de 10 000W et pensé pour un usage intensif, permet de proposer 1 vitesse variable de 300 à 3000 tours par minute. Pouvoir varier la vitesse offre la possibilité de s’adapter au mieux à la préparation travaillée.
La fonction pulse permet d’obtenir une grande précision de coupe. Le tableau de commande avec touches affleurantes en inox est doté d’une minuterie digitale.
Le Cutter R45 V.V dispose de la fonction R-Mix, pour mélanger sans couper grâce à la rotation des lames en sens inverse. La vitesse de rotation en sens inverse est variable de 60 à 500 tours par minute.
La cuve est amovible et possède 2 poignées latérales pour une meilleure préhension. Elle est également basculante en position horizontale pour faciliter les opérations de vidage. Sa capacité de 45 litres permet de travailler jusqu’à 27 kg de préparation par opération. Un levier de blocage de cuve permet de la basculer sans effort pour l’utilisateur.
Le couteau possède 3 lames lisses démontables et à hauteur réglable pour obtenir une préparation homogène même en petites quantités.
Le couvercle transparent possède un essuie couvercle pour faciliter le contrôle de la préparation. Une ouverture au centre du couvercle permet d’ajouter des ingrédients à la préparation en cours de réalisation.
Une sécurité magnétique et un frein moteur garantissent une utilisation sécurisée. Pour faciliter l’entretien, toutes les pièces se montent et se démontent rapidement.
Merci de noter que les appareils triphasés n'ont pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés directement dans votre installation électrique.
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