Construction tout inox avec un système 3 pieds largement
dimensionnés, pour une parfaite stabilité de la machine et une
utilisation en toute sécurité ainsi que pour un encombrement réduit.
Le
Cutter R60 Robot Coupe est un cutter vertical dont le châssis est
entièrement en inox. Il est composé de 3 larges pieds pour garantir la
stabilité de la machine. Chaque pied comporte une roulette escamotable
pour faciliter son déplacement. Le moteur de 11 000 W permet un usage
intensif.
Les 2 vitesses de 1500 et 3000 tours par minute
permettent de s’adapter au type de préparation travaillée et la commande
par impulsion offre une grande précision de coupe.
Le tableau de
commande possède des touches affleurantes en inox et une minuterie
allant de 0 à 15 minutes. Le programme de répétition du temps de travail
permet de relancer la machine automatiquement.
La cuve en inox
est amovible. Elle offre une contenance de 60 litres et permet de
travailler jusqu’à 36 kg de préparation par opération. Les poignées
latérales et le système d’accrochage central de la cuve permettent de la
manier et de la positionner avec plus de facilité et d’ergonomie.
Un
levier de blocage de cuve permet de faire basculer la cuve en position
intermédiaire ou horizontale. Le basculement de la cuve permet à
l’utilisateur de la vider sans effort.
Le Cutter R60 Robot Coupe est livré avec un couteau à 3 lames lisses
ajustables pour pouvoir travailler de petites quantités et adapter la
coupe au type de préparation. Les lames se démontent pour faciliter leur
entretien.
Le couvercle avec joint étanche est transparent pour
faciliter le contrôle de la préparation. Une ouverture est prévue au
centre du couvercle pour ajouter des ingrédients en cours de
réalisation.
Pour garantir une utilisation sécurisée, le Cutter
R60 Robot Coupe dispose d’une sécurité magnétique et d’un frein moteur.
Toutes les pièces se montent et se démontent rapidement pour faciliter
le nettoyage.
Merci de noter que les appareils triphasés n'ont
pas de prise courant à leur extrémité. Les fils doivent être connectés
directement dans votre installation électrique.
Livré avec roulettes. Conseillé pour plus de 1200 couverts. 6 à 36 kg par opération.
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