DIAMOND - Déclassé - Four électrique TOUCH vapeur directe/convection 6x GN 1/1

C'est un matériel qui n'a pas eu de chance ! Il a été rayé, cabossé ou son emballage a été abimé.
Pourtant il est neuf, il n'a jamais été utilisé et son état de fonctionnement est intact. Faites des économies et donnez-lui une seconde chance !
Chaque matériel est unique, appelez-nous pour vous assurer de la disponibilité et le réserver au 02 72 24 00 15.

Informations :

• Four "LENGTHWISE" chargement plats GN 1/3 ,1/2 , 2/3 et 1/1.
• Capacité de charge 30 kg.
• Structures latérales à pas de 65mm "antibasculante".
• Sonde à cœur.
• Structure (Dx & Gx) 600x400 EURONORM (sur demande réf : AC/SE.....).
• NB: livré sans grilles et sans plats GN.
• Construction intérieure et extérieure en acier inox AISI 304, isolation thermique en fibre céramique, panneau de commande muni d'un filtre inox, évitant l'encrassement des composants (panneau ventilé), pieds en inox.
• Enceinte de cuisson : entièrement soudée, étanchéité totale, coins et angles arrondis sans aspérités.
• Joint d'étanchéité fixé sur la face avant de l'enceinte de cuisson.
• Fond à double emboutissement qui sépare la condensation des graisses vers la décharge.
• Structure porte platine facilement amovible.
• Diffuseurs de chaleur facilement démontables.
• Oura motorisée largement dimensionnée permettant toutes les cuissons.
• La conception unique de l'enceinte couplée à un ventilateur latéral en acier inox AISI 304 (CCRR), garantissent une gestion et une distribution uniforme de la chaleur.
• Porte à double vitrage : poignée ergonomique et athermique, fermeture automatique avec sécurité évitant toutes ouvertures accidentelles, récupérateur de condensation intégré dans la porte, vitre intérieure montée sur charnières, facilitant le nettoyage garantissant une hygiène parfaite.
• Une circulation d'air entre les vitres garantit une meilleure isolation thermique.
• Micro-interrupteur pour l'arrêt du ventilateur lors de l'ouverture.
• Éclairage LED latéral permettant une vision globale de l'enceinte.
• Chauffage électrique : par résistances blindées circulaires inoxydables placées derrière les déflecteurs du ventilateur, vapeur par nébulisateur.
• Panneau de commandes "TOUCH SCREEN" de 7" avec accessibilité frontale, facilité et rapidité pour le SAV, indice de protection IPx5 (contre les jets d'eau à la lance).