DIAMOND - Déclassé - Fourneaux électriques 2 foyers à induction armoire ouverte

C'est un matériel qui n'a pas eu de chance ! Il a été rayé, cabossé ou son emballage a été abimé.
Pourtant il est neuf, il n'a jamais été utilisé et son état de fonctionnement est intact. Faites des économies et donnez-lui une seconde chance !
Chaque matériel est unique, appelez-nous pour vous assurer de la disponibilité et le réserver au 02 72 24 00 15.

Informations :

• 2 plaques indépendantes (2 x 5 kW).
• Armoire (GN 1/1) ouverte (360 x 740 x h 360 mm)
• Réalisation en acier inox AISI 304, "Top embouti", vérins inférieures réglables.
• Plan de cuisson, étanchéité à l'eau "IPX4".
• Plaque en vitrocéramique (6 mm), avec en dessous 4 inducteurs indépendants.
• Régulateur d'énergie à 6 positions (chaque foyer), avec lampe témoin.
• Principe de l'INDUCTION : La chaleur est produite par un champ magnétique directement à l'intérieur du récipient, ce champ est créé électroniquement, il n'y a pas d'élément chauffant, ce qui lui confère une grande sécurité. La cuisson s'effectue pratiquement sans aucune perte de chaleur ; elle est la technologie la plus économique, le retrait du récipient suffit à stopper la cuisson. Trois phénomènes physiques sont donc successivement mis en jeu : A) Le transfert d'énergie de l'inducteur au récipient par voie électromagnétique. B) La transformation de l'énergie électrique en chaleur dans le récipient par effet Joule. C) La transmission de la chaleur du récipient à l'aliment par conduction thermique. NB acceptent tous récipients en tôle émaillée, fonte ou inox, munis du sigle "INDUCTION".