DIAMOND - Déclassé - Table de refroidissement mixte, 6 x GN1/1 écran tactile

Réf: NOM-DES-GTBT6/TS
ID: 45045
chevron_left chevron_right
DÉCLASSÉ
DIAMOND - Déclassé - Table de refroidissement mixte, 6 x GN1/1 écran tactile
zoom_out_map
Photos non contractuelles
+ Avantages

Ecran tactile couleur

Garantie

Sur les pièces

Notre prix Prix public
2 990,00 € HT
3 588,00 € TTC
6 942,00 € HT
Livraison gratuite à partir de 890 € HT d’achat
check En stock, départ sous 2 à 3 jours ouvrés
Fermer

Vous devez être connecté à votre compte client
print
NOM-DES-GTBT6/TS
Catégorie
Déclassé
Alimentation
230 V (mono)
Nombre de niveaux
6
Format
GN 1/1
Hauteur (mm)
900
Profondeur (mm)
700
Largeur (mm)
1250
Puissance (W)
850
Réfrigérant
R404a
Classe climatique
Non disponible
Poids net (Kg)
125
Capacité de refroidissement (Kg)
20
Capacité de surgélation (Kg)
12
Garantie
1 an pièces
Description

C'est un matériel qui n'a pas eu de chance   ! Il a été rayé, cabossé ou son emballage a été abimé.

Pourtant il est neuf, il n'a jamais été utilisé et son état de fonctionnement est intact. Faites des économies et donnez-lui une seconde chance   !

Chaque matériel est unique, appelez-nous pour vous assurer de la disponibilité et le réserver au 02 72 24 00 15.


Cette cellule de refroidissement a pour avantage d'être intégré à un plan de travail à la hauteur standard de 900 mm. Elle possède 4 cycles différents :

- Soft Chill ou Soft Freeze : pour les produits délicats

-Hard Chill ou Hard Freeze : pour les grosses pièces

 Commandes tactiles très intuitives, cycles de refroidissement rapide et de congélation 100% personnalisable. Contrôle stricte de la température et ventilation. Pré-refroidissement de la cellules à souhait. Cycle spécifique pour crème glacée ou poissons crus (Carpaccio, Sushi, Sashimi). Recettes/Programmes mémorisables. Possibilité de charger les données et recettes/programmes avec une clé USB

ADVANTAGE :
En liaison froide, les cellules Diamond vous garantissent le respect des obligations et normes, le passage de la température a coeur de  +65°C à +10°C en 110 minutes (norme NF) et de +65°C à -18°C en 270 minutes (norme NF).

 Informations : 

  • Capacité 6 x GN 1/1 (Grilles, platine ou bacs non fournis)
  • Production par cycle : 20 kg (+70°C +3°C ou 12 kg (+70°C-18°C)
  • Sonde à coeur de série
  • Structure "anti-basculante" en fil d'acier inox (amovible)
  • Espacement entre les platines : 74 mm
  • 4 pieds en inox
  • Microprocesseur électronique de type "A", digital et étanche
  • Minuterie avec sonnerie en fin de cycle
  • Fonction de "maintien" en fin de cycle
  • 99 programmes mémorisables
  • Sélection dans plus de 20 cycles de fonctionnement
  • Display en façade
  • Réalisation intérieure et extérieure en inox
  • Châssis monocoque
  • Fond intérieur emboutit
  • Angles et coins arrondis
  • Bouchon de drain
  • Top supérieur indépendant (démontable), en acier inox
  • Porte avec poignée réversible
  • Fermeture assuré par joint magnétique et rappel automatique
  • Contre-porte munie d'une résistance chauffante, évitant la formation du givre
  • Micro-interrupteur porte, permettant l'arrêt du ventilateur de l'évaporateur, lors de l'ouverture
  • Groupe compresseur tropicalisé (+43°C)
  • Evaporateur ventilé, traité contre le sel et les acides
  • Dégivrage manuel ou automatique (début du cycle)
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 230 V (mono)
Puissance (W) 850
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 900
Profondeur (mm) 700
Largeur (mm) 1250
Poids net (Kg) 125
Caractéristiques techniques
Nombre de niveaux 6
Format GN 1/1
Réfrigérant R404a
Production
Capacité de refroidissement (Kg) 20
Capacité de surgélation (Kg) 12
Autres
Catégorie Déclassé
Garantie 1 an pièces
Performances énergétiques
Classe climatique Non disponible