DIAMOND - Déclassé - Thermo-plongeur sous vide à basse température, électrique

Réf: NOM-DES-HOT-BLOC/N
ID: 44988
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DÉCLASSÉ
DIAMOND - Déclassé - Thermo-plongeur sous vide à basse température, électrique
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NOM-DES-HOT-BLOC/N
Catégorie
Déclassé
Alimentation
230 V (mono)
Puissance (kW)
2
Hauteur (mm)
380
Profondeur (mm)
260
Largeur (mm)
130
Poids net (Kg)
6
Niveau de gamme
Standard
Garantie
1 an pièces
Description

C'est un matériel qui n'a pas eu de chance ! Il a été rayé, cabossé ou son emballage a été abimé.

Pourtant il est neuf, il n'a jamais été utilisé et son état de fonctionnement est intact. Faites des économies et donnez-lui une seconde chance !

Chaque matériel est unique, appelez-nous pour vous assurer de la disponibilité et le réserver au 02 72 24 00 15.


Régulation électronique T° 20° à 95°, haute précision (0,03 C°), 25 programmes préprogrammés (modifiables à souhait) ou en mode manuel.

  • Agitateur d'eau avec hélice, T° uniforme.
  • Possibilité de démarrage différé pour chaque programme de 10 minutes à 24 heures (par pas de 10 minutes) 
  • Changement rapide de l'affichage entre T° sélectionnée, T° réelle, temps prédéfini, temps restant ainsi que l'affichage de C° à F°.
  • Serre-joint pour tout récipient (H max.165 mm - max. 50 Lit.).
  • Poignée en acier inox.
  • Dispositif de sécurité et agitateur protégés par une grille inox.
  • Réalisation en acier inox AISI 304 (IP X3).
  • Grande innovation pour cuire, pasteuriser et régénérer des aliments sous vide. Haute précision, pour tout type de cuisson de viandes, poissons, légumes,... Un résultat étonnant, toujours juteux, une texture tendre, un goût naturel et surtout moins de perte de poids (-25% par rapport aux méthodes traditionnelles). Idéals pour hôtels, restaurants, traiteurs.


Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 230 V (mono)
Puissance (kW) 2
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 380
Profondeur (mm) 260
Largeur (mm) 130
Poids net (Kg) 6
Autres
Catégorie Déclassé
Niveau de gamme Standard
Garantie 1 an pièces