DIAMOND - Four de remise en température avec humidificateur 5x GN1/1
- Alimentation
- 400 V (tri+N)
- Nombre de portions
- 60
- Puissance (kW)
- 5
- Nombre de niveaux
- 5
- Energie
- Électrique
- Format
- GN 1/1
- Hauteur (mm)
- 600
- Profondeur (mm)
- 770
- Largeur (mm)
- 710
- Dimensions grilles
- GN 1/1
- Poids net (Kg)
- 80
- Niveau de gamme
- Standard
- Garantie
- 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description
Four de remise en température et maintien avec humidificateur 5 x GN1/1 - FRU-511/P
Four électrique de remise et maintien en température 5x GN 1/1 (530x325 mm) avec humidificateur.
Four compact de faible encombrement.
Maintien à température 50°C.
Remise en température 120°C/160°C.
Livré de série avec 1 grille GN 1/1.
Caractéristiques :
- Chargement en profondeur, espacement 67 mm, acceptant platines GN1/3 GN1/2 GN2/3 GN1/1
- SAV aisé, accès commandes par la partie latérale
- Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
- Chambre inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre à graisse
- Cuvette récolte condensat, en dessous de la porte
- Porte pleine, avec vitre thermique intérieure, sur charnières, nettoyage aisé
- Micro-interrupteur porte, magnétique
- Condenseur de vapeur à l'évacuation du condensat de série
- "Oura" pour l'évacuation des fumées - vapeurs de cuisson
- Réalisation en acier inox AISI 304
- Poids : 80 kg
- Volume : 0,5 m³
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation | 400 V (tri+N) |
---|---|
Puissance (kW) | 5 |
Dimensions et poids
Hauteur (mm) | 600 |
---|---|
Profondeur (mm) | 770 |
Largeur (mm) | 710 |
Poids net (Kg) | 80 |
Caractéristiques techniques
Nombre de portions | 60 |
---|---|
Nombre de niveaux | 5 |
Energie | Électrique |
Format | GN 1/1 |
Dimensions grilles | GN 1/1 |
Autres
Niveau de gamme | Standard |
---|---|
Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |