PSV - Cutter à viande horizontale 50 L vitesse variable

Machine sur socle robuste et fiable, notre cutter professionnelle horizontale CT-50, entièrement fabriquée en inox est une machine particulièrement adaptée aux productions charcutières traditionnelles.

Dotée de deux moteurs indépendants à vitesse variable (cuve et couteaux)

La contenance de la cuve est de 50 litres.

Informations :

• Carrosserie entièrement réalisée en acier inoxydable
• Machine aux normes en vigueur
• Équipé d'un frein
• Durabilité, robustesse, grande fiabilité pour un travail intensif
• 2 moteurs indépendants, vitesse de cuve et de couteaux variable
• Nettoyage simple et rapide grâce au design soigné de cette machine
• Couvercle anti-bruit
• Écran de commande tactile 7", IP65
• Fonction coupe / Fonction mélange
• Fonction d'arrêt automatique suivant une consigne de température, de temps ou du nombre de tours de cuve
• Accélération et arrêt des moteurs de couteaux et de cuve progressive grâce aux variateurs de vitesse
• Platine électronique équipée de composants standards Schneider Electric et SIEMENS pour une meilleure fiabilité
• Bouchon de cuve pour faciliter la vidange
• Quantité de mélange maximale : 35 kg
• Fonction coupe : vitesse couteaux 1000 tr/min → 4000 tr/min // vitesse de cuve 6 tr/min → 24 tr/min

• Fonction mélange : vitesse couteaux 50 tr/min → 200 tr/min (dans les deux sens) // vitesse de cuve 6 tr/min → 12 tr/min

• Dotation : tête avec 6 couteaux / couvercle anti-bruit asservi / panel de commande tactile / sonde de température / bagues de compensation pour utilisation 3 couteaux