SCOTSMAN - Machine à glace en grains 200 kg modulaire

Informations :

• Production de glace en Grains extrudée en dessous de 0°C, avec 25% d’eau résiduelle, très riche en humidité.
• Carrosserie en acier inoxydable « scotch-brite », angles arrondis pour une esthétique et une ergonomie améliorées ; capot supérieur en plastique PS.
• Panneaux indépendants amovibles sur les 4 côtés facilitant les interventions de maintenance et de contrôle.
• Evaporateur renforcé en acier inoxydable AISI 304, avec vis sans fin en AISI 430.
• Broyeur de dernière génération en alliage spécifique.
• Maintenance réduite, motoréducteur auto-lubrifié.
• Compresseur hermétique surdimensionné.
• Régulation électronique avec fonction d’autodiagnostic et alarmes visuelles.
• XSafe est un système de sanitation naturel, intégré à l’intérieur de la machine et fonctionnant automatiquement 24/7 pour assurer la propreté et la sécurité de l’équipement.
• Production : 200 Kg/24 h.
• Sans cabine de stockage
• Finition inox
• Evaporateur en acier inoxydable, avec vis sans fin
• Double échange frigorifique, par serpentin de contact et fonctionnement en régime noyé
• Moto-réducteur à entraînement direct par bague d'accouplement débrayable par effet hall
• Temporisation de 3 minutes du moto-réducteur, après arrêt de la production de froid afin d'évacuer la glace du cylindre évaporateur.
• Régulation éléctronique.