CAPIC - Four à pizza convoyeur électrique 40 à 60 pizzas/heure tablettes entrée/sortie

Réf: NOM-W360208.X360108
ID: 41921
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CAPIC - Four à pizza convoyeur électrique 40 à 60 pizzas/heure tablettes entrée/sortie
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+ Avantages

Tablettes entrée/sortie

Chauffage à jets d'air pulsé

Jusqu'à 350°C

Garantie
1 an

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais

Notre prix
9 082,45 € HT
10 898,94 € TTC
Livraison gratuite à partir de 890 € HT d’achat
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Variantes
NOM-W360208.X360108
Alimentation
400 V (tri+N)
Puissance (kW)
9
Energie
Électrique
Hauteur (mm)
605
Profondeur (mm)
935
Largeur (mm)
1260
Support
A poser
Construction
Inox
Fabrication
Française
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description
Ce four de la marque Capic est idéal pour les pizzerias, brasseries, points chauds viennoiseries. Il vous permettra de décongeler, cuire, rôtir, gratiner et réchauffer tous les produits de restauration traditionnelle.

Une production d'humidité par atomisation est assurée pour mieux fondre le fromage, éviter le brunissement des contours de pâte et le dessèchement des ingrédients.

Ce four convoyeur est livré avec tablettes d'entrée et de sortie.

Fabrication française

Informations :
  • Réalisation en acier inox 18/10
  • Sens du déroulement de gauche à droite
  • Largeur et hauteur de passage : 500 x 80 mm (LxH)
  • Vitesse de déroulement du tapis réglable (de 2 à 6 min)
  • Tapis en maille inox
  • Température réglable de 0 à 350 °C
  • Monté sur 4 pieds
  • Modèle superposable
  • La voûte et la sole diffusent simultanément des jets d'air pulsé
  • Contrôle via un écran tactile
  • Régulation électronique
  • Recettes programmées
  • Tablettes d'entrée et de sortie : 300 x 500 mm (LxP)
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (kW) 9
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 605
Profondeur (mm) 935
Largeur (mm) 1260
Caractéristiques techniques
Energie Électrique
Support A poser
Construction Inox
Autres
Fabrication Française
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement