MORETTI FORNI - Four à pizza à sole Neapolis sur étuve chauffante 4 pizzas Ø 33 cm

Réf: NEAPOLIS4
ID: 40887
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MORETTI FORNI - Four à pizza à sole Neapolis sur étuve chauffante 4 pizzas Ø 33 cm
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NEAPOLIS4
Alimentation
400 V (tri+N)
Collections
Neapolis
Puissance (kW)
12
Hauteur (mm)
1995
Profondeur (mm)
1414
Largeur (mm)
1084
Commandes
Digitales
Nombre de chambre(s)
1
Entièrement réfractaire
Non
Capacité par chambre
4 pizzas
Poids brut (Kg)
560
Poids net (Kg)
450
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description

Informations :

  • Four électrique permettant une cuisson en moins d’une minute.
  • Température maximale de 510°C.
  • Montée en température en 1h45 min.
  • Capacité pizzas : 4 (ø 33 cm).
  • Acier inoxydable, ouverture en fonte.
  • Sole en pierre réfractaire pour une uniformité de cuisson parfaite.
  • Chauffage par résistances spirales pour une répartition homogène de la température dans le temps.
  • Déflecteurs internes réglables.
  • Gestion électronique avec réglage indépendant voute et sol.
  • 20 programmes personnalisables.
  • Vapeur réglable par vanne manuelle.
  • Double isolation haute densité.
  • Minuterie pour un démarrage différé.
  • Double paroi Cool Around Technology pour des parois extérieures entièrement froides.
  • Système Eco-Standby Technology pour une maîtrise des consommations d’énergie.
Accessoires
Dans la même collection
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (kW) 12
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 1995
Profondeur (mm) 1414
Largeur (mm) 1084
Poids brut (Kg) 560
Poids net (Kg) 450
Caractéristiques techniques
Commandes Digitales
Nombre de chambre(s) 1
Entièrement réfractaire Non
Capacité par chambre 4 pizzas
Autres
Collections Neapolis
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement