DIAMOND - Four à pizza électrique à translation bande largeur 400 mm

Réf: FTEV40/58-N
ID: 40451
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DIAMOND - Four à pizza électrique à translation bande largeur 400 mm
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+ Avantages

Max. 21 pizzas de Ø 400 mm (585 g) à l'heure

Réglage électronique

6 programmes

Garantie
1 an

Sur les pièces, la main d'oeuvre et les déplacements du technicien, sans avance de frais

Notre prix Prix public
5 401,37 € HT 5 807,93 € HT
6 481,64 € TTC 8 178,00 € HT
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Variantes
FTEV40/58-N
Alimentation
400 V (tri+N)
Puissance (kW)
7.9
Energie
Électrique
Hauteur (mm)
1060
Profondeur (mm)
1300
Largeur (mm)
980
Construction
Inox
Poids brut (Kg)
105
Dimensions intérieures L x P x H (mm)
400 x 580 x 95
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description

Ce tunnel de cuisson pour pizzas tout inox est conçu pour la cuisson en continu de pizzas, focaccias, croissants, lasagnes, etc. Il permet de cuire jusqu'à 21 pizzas de Ø 400 mm (585 g) à l'heure ou 145 pizzas de Ø 150 mm (80 g) à l'heure pour un temps de cuisson de 3,5 à 4 minutes.


Le convoyeur est ventilé : un brevet unique Diamond distribue l'air chaud de façon homogène, permettant de cuire à une température plus basse que les fours traditionnels (max. 320°C). La qualité de cuisson est parfaite tout en réduisant votre facture énergétique.


La température et la vitesse de translation sont réglables. La mise en température est rapide. La sole et la voûte sont réglables indépendamment. Le panneau de commande est digital pour une utilisation facile et intuitive. Vous pouvez gérer jusqu'à 6 programmes de cuisson.


Vous pouvez empiler jusqu'à 3 fours du même modèle.


L'accès pour l'entretien est aisé.


En option : piétement inox sur roues pivotantes avec freins.

Pensez-y aussi
Options complémentaires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (kW) 7.9
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 1060
Profondeur (mm) 1300
Largeur (mm) 980
Poids brut (Kg) 105
Dimensions intérieures L x P x H (mm) 400 x 580 x 95
Caractéristiques techniques
Energie Électrique
Construction Inox
Autres
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement