SAMMIC - Machine sous-vide SU à double chambre 100 m3/h

Cette machine à senseur ultra dispose d'une cloche basculante et une double chambre pour une grande production. Elle est livrée avec 4 plaques de niveau. Elle compte 10 programmes mémorisables et un programme de séchage de la pompe pour une durée de vie utile prolongée. Elle aussi équipée d'un compteur d'heures de fonctionnement pour vous indiquer le changement de l'huile.

La fonction "vide PLUS" permet de programmer une durée supplémentaire de vide dès 99% de vide atteint. Tous les modèles de la gamme S comportent une atmosphère progressive et une entrée de gaz inerte en série.

La gamme panneau de commandes tactile avec fonctions contrôlées par microprocesseur qui permet d'ajuster exactement le niveau de vide souhaité au sein de la chambre.

Les machines à emballer sous vide professionnelles permettent de prolonger la durée de conservation des aliments crus ou cuisinés, sans perte de poids.

Informations :

• Option de système d'impression d'étiquettes et traçabilité par le biais de leur impression automatique.
• Modèle avec connectivité Bluetooth et SmartApp pour l'insertion de textes et programmes de vide à partir d'un appareil mobile.

• Construction en acier inoxydable
• Type de soudure : double
• Capacité pompe : 100 m3/h
• Longueur barre soudure : 2x 662+662 mm
• Position de la barre de soudure : parallèle
• Pression vide max : 0,5 mbar
• Dimensions chambre : 662 x 874 x 205 mm
• Livrée avec 4 plaques de niveau

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