CAPIC - Cuiseur à pâtes électrique Celtic relevage manuel 30 L

Ce cuiseur à pâtes professionnel électrique a une capacité de 30 litres. Ce cuiseur est fourni avec 2 paniers format 1/2 (soit 310 x 120 x 185 mm). Sa résistance en contact direct avec l'eau permet une chauffe rapide et son robinet de vidange vous simplifiera son nettoyage. Ce cuiseur est posé sur un placard fermé.

Avec le cuiseur à pâtes de chez CAPIC, vous pourrez cuire plus de 35 kg de pâtes par heure.

Le cuiseur à pâtes est livré sur coffre fermé et avec 2 1/2 paniers, vous pouvez compléter votre achat, avec des paniers portions ou un grand panier, nous consulter.

Grand panier cuiseur pâtes 380 x270 x180 mm (X291102) - 2 kg

Panier portion à pâtes 85 x 85 x 200 (X291101) - 6 paniers donc 250 gr par panier

Informations :

• Rendement plus de 35 kg/h
• Chauffage par résistance oblongue basculante
• Vidange par vanne 1/4 de tour Ø 20/27
• Filet d’eau maintenant le niveau constant et faisant s’écouler les rejets d’amidon vers la zone de débordement.
• Relevage manuel des paniers par minuterie