DIAMOND - Four électronique 2 chambres 18 pizzas Ø 350 mm

Réf: GDX18/35-DP
ID: 38392
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DIAMOND - Four électronique 2 chambres 18 pizzas Ø 350 mm
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Variantes
GDX18/35-DP
Alimentation
400 V (tri+N)
Puissance (kW)
23.4
Hauteur (mm)
780
Profondeur (mm)
1460
Largeur (mm)
1550
Commandes
Digitales
Construction
Inox
Nombre de chambre(s)
2
Entièrement réfractaire
Non
Capacité par chambre
9 pizzas
Poids brut (Kg)
437
Dimensions intérieures L x P x H (mm)
1080 x 1080 x 150
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description

Four électronique 2 chambres de cuisson gamme Genius Line, capacité 2x9 pizzas de diamètre 350 mm.

Appareil moderne et sophistiqué à commandes digitales, conçu pour les pizzérias et autres professionnels de la restauration.

Un four hyper pratique avec plusieurs points forts. Chambre avec éclairage halogène encastré haute température, chaleur bien accumulée sous la sole pour éviter toute perte de température, allumage programmable avec compte à rebours.

Plus besoin de tourner les pizzas, elles sont dorées des 2 côtés et de manière homogène.

Informations :

  • Réalisation façade en acier inox
  • Chambre en inox, sole en pierre réfractaire
  • Oura électrique pour l'évacuation des fumées
  • Porte contrebalancée avec poignée
  • Hublot en verre securit panoramique
  • Chauffe par résistances blindées et arcade en acier inox
  • Résistances sous sole et voûte
  • Double thermostat indépendant sole - voûte
  • Affichage digital de la température (max 400°C)
  • Récupérateur de chaleur, économie d'énergie
  • Ventilateur de refroidissement
  • Alarme sonore de fin de cuisson
  • Certificat de conformité CE
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Options complémentaires
Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (kW) 23.4
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 780
Profondeur (mm) 1460
Largeur (mm) 1550
Poids brut (Kg) 437
Dimensions intérieures L x P x H (mm) 1080 x 1080 x 150
Caractéristiques techniques
Commandes Digitales
Construction Inox
Nombre de chambre(s) 2
Entièrement réfractaire Non
Capacité par chambre 9 pizzas
Autres
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement