MORETTI FORNI - Four à pizza à sole Série S Icon 2 chambres 2x12 pizzas Ø30 cm ou 2x4 plaques 600x400

Réf: S105E2ICON
ID: 36064
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MORETTI FORNI - Four à pizza à sole Série S Icon 2 chambres 2x12 pizzas Ø30 cm ou 2x4 plaques 600x400
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Variantes
S105E2ICON
Collections
Serie S Icon
Alimentation
400 V (tri+N)
Puissance (kW)
26.4
Hauteur (mm)
1145
Profondeur (mm)
1973
Largeur (mm)
1365
Commandes
Digitales
Nombre de chambre(s)
2
Entièrement réfractaire
Non
Capacité par chambre
12 pizzas
Poids brut (Kg)
618
Dimensions intérieures L x P x H (mm)
950 x 1265 x 160
Poids net (Kg)
568
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description

Ce four propose un nouveau design original. La sole est en pierre réfractaire sablée pour une uniformité de cuisson parfaite. Les températures de sole et de voûte se gèrent séparément.

Le meuble est vendu sur son étuve et avec une hotte intégrée dont l'aspiration est optimisée et améliorée de 32%.


Sur ce four, la consommation électrique est réduite de 35% avec une rapidité de chauffe supérieure de 20%.


La fonction Adaptiv-power permet une gestion économe de l'énergie.

Vous pouvez gérer 2 températures à l'intérieur de la chambre pour une cuisson optimale.


La gestion des pics d'activités est optimisée avec une réserve d'énergie.

Vous avez la possibilité de n'utiliser que la moitié de la surface d'une chambre.


100 programmes personnalisables sont disponibles. Les commandes sont électroniques avec un affichage par écran couleur LCD. Un multi-timer est intégré pour gérer 2 allumages/jour sur 5 jours

Informations :

  • Résistances blindées inox incoloy
  • Gestion séparée des puissances en voûte et en sole
  • Gestion des pics de puissance avec une réserve d'énergie
  • Ouverture de la porte vers le bas
  • Vitre affinée
  • Commandes électroniques
  • 100 programmes personnalisables
  • Option : chambre entièrement en pierre réfractaire (nous consulter)


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Options
Options montées d’usine
Options complémentaires
Accessoires
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Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (kW) 26.4
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 1145
Profondeur (mm) 1973
Largeur (mm) 1365
Poids brut (Kg) 618
Dimensions intérieures L x P x H (mm) 950 x 1265 x 160
Poids net (Kg) 568
Caractéristiques techniques
Commandes Digitales
Nombre de chambre(s) 2
Entièrement réfractaire Non
Capacité par chambre 12 pizzas
Autres
Collections Serie S Icon
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement