AMBASSADE - Fourneau 2 feux vifs + 1 coup de feu sur four

Ce fourneau professionnel est équipé de 2 feux vifs et d'une plaque coup de feu sur unfour gazau format standardGN 1/1, pour saisir, mijoter ou garder au chaud toutes les préparations.

Pour cuisiner en toute sécurité, les feux de la table de cuisson sont équipés de thermocouple ainsi que le brûleur du four. Pour un confort de travail, une armoire neutre a été aménagée comme un espace de rangement pour avoir à portée de main tous les ingrédients ou assiettes utiles à la préparation des plats.

Informations:

• Habillage et façade inox
• Pieds inox avec vérins réglables: 150/ 175 mm
• Armoire neutre
• Fabrication française

Brûleurs :

• Sécurité par thermocouple
• 2 brûleurs de 3 kW
• 1 brûleur de 7 kW (650 x 500 mm)
• Grilles fonte

Four :

• Dimensions intérieures : 530 x 400 x 305 mm (LxPxH)
• Brûleur à flamme auto stabilisée de 4 kW
• Sécurité par thermocouple. 1 Thermostat
• Équipement: 1 grille fil

Armoire neutre :

• Espace de rangement