CAPIC - Bain-marie électrique à bac GN 2/1, 800 mm, à poser - Celtic
W380815
- Type de bain-marie
- Bacs GN
- Alimentation
- 400 V (tri+N)
- Puissance (kW)
- 7.2
- Hauteur (mm)
- 390
- Profondeur (mm)
- 836
- Largeur (mm)
- 800
- Support
- A poser
- Fabrication
- Française
- Gamme (profondeur)
- 800
- Niveau de gamme
- Premium
- Garantie
- 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description
Bain-marie à poser L. 800 mm pour la restauration W380815
Ce bain-marie inox d'une largeur de 800 mm fait partie de la gamme Celtic. Il est conçu pour accueillir un bac Gastronorme GN 2/1. Grâce à sa température précise, réglable entre 30 et 110°C, vous maîtrisez parfaitement le réchauffage de vos plats cuisinés sous vide ou la cuisson de vos crèmes caramel, terrines, foies gras, etc.
Informations
- Dessus inox 30/10
- Façade et côtés inox 20/10
- Cuve soudée 630 x 510 x 220 mm pour bac GN 2/1 profondeur 150 mm non fourni)
- Régulation par thermostat 30-110°C
- Vidange par bonde à raccorder
- Hauteur dessus 270 mm + dosseret 120 mm
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation | 400 V (tri+N) |
---|---|
Puissance (kW) | 7.2 |
Dimensions et poids
Hauteur (mm) | 390 |
---|---|
Profondeur (mm) | 836 |
Largeur (mm) | 800 |
Caractéristiques techniques
Type de bain-marie | Bacs GN |
---|---|
Support | A poser |
Gamme (profondeur) | 800 |
Autres
Fabrication | Française |
---|---|
Niveau de gamme | Premium |
Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |