CAPIC - Bain-marie électrique à bac GN 1/1, 400 mm, à poser - Celtic
W380811
- Alimentation
- 230 V (mono)
- Type de bain-marie
- Bacs GN
- Puissance (kW)
- 2.4
- Hauteur (mm)
- 390
- Profondeur (mm)
- 836
- Largeur (mm)
- 400
- Support
- A poser
- Construction
- Inox
- Fabrication
- Française
- Gamme (profondeur)
- 800
- Niveau de gamme
- Premium
- Garantie
- 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description
Bain-marie électrique professionnel W380811
Ce bain-marie d'une largeur de 400 mm est en inox. Le bain-marie 1 bac de la gamme Celtic est conçu pour utiliser les bacs Gastronorme GN 1/1. Il est étudié pour un usage professionnel et convient à la petite et moyenne restauration.
Essentiellement utilisé pour le maintien en température des sauces et plats déjà cuisinés, le bain-marie peut également servir pour la remise en température des plats cuisinés sous vide.
Informations
- Dessus inox 20/10
- Cuve soudée
- Fabrication française
- Cuve 306 x 510 x 220 pour bac GN 1/1 profondeur 150 mm (non fourni)
- Régulation par thermostat 30-110°C
- Vidange par bonde à raccorder
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation | 230 V (mono) |
---|---|
Puissance (kW) | 2.4 |
Dimensions et poids
Hauteur (mm) | 390 |
---|---|
Profondeur (mm) | 836 |
Largeur (mm) | 400 |
Caractéristiques techniques
Type de bain-marie | Bacs GN |
---|---|
Support | A poser |
Construction | Inox |
Gamme (profondeur) | 800 |
Autres
Fabrication | Française |
---|---|
Niveau de gamme | Premium |
Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |