CAPIC - Fourneau coup de feu sur four électrique

Plaque coup de feu à gaz Celtic gamme 800 - CAPIC

Ce fourneau coup de feu Modèle Celtic de CAPIC, est équipé d'une plaque de fonte en 3 parties.

Sa largeur 800 mm, permet d'avoir une partie mijotage. Il est associé à un four électrique.

La plaque coup de feu en fonte spéciale est munie de picots pour une répartition et une inertie de chauffe optimale sur toute la surface. Indispensable pour faire bouillir, mijoter ou garder au chaud, la plaque coup de feu se combine avec les feux nus.

Ce fourneau robuste et facile d'utilisation convient pour un usage professionnel comme les brasseries, les restaurateurs traditionnels, les maisons de retraite, les centres de formation culinaire. Dans un espace réduit, ce fourneau de profondeur 800 mm permet de travailler avec du matériel fiable et de qualité.

La collection Celtic est une gamme d'équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d'épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !

Informations :

• Plaque coup de feu de 800x600  / 8kW
• Four électrique
• Fabrication française
• Tiroir de propreté sous plaque.
• Sécurité par veilleuse et thermocouple.
• Manettes de commande sécurisées et protégées