CAPIC - Fourneau coup de feu à gaz sur étuve, 800 mm - Celtic

Fourneau coup de feu gaz monté sur étuve, largeur 800 mm - Celtic - W380441

Ce fourneau coup de feu Modèle Celtic de CAPIC, est équipé d'une plaque de fonte en 3 parties.

Sa profondeur 800 mm lui permet d'avoir une partie mijotage sur le côté droit.

Cette table fourneau est montée sur une étuve, celle ci permet de garder au chaud vos sauces ou plats cuisinés.  Indispensable pour faire bouillir, mijoter ou garder au chaud, la plaque coup de feu peut se combiner avec les feux nus.

Ce fourneau robuste et facile d'utilisation convient pour un usage professionnel comme les brasseries, les restaurateurs traditionnels, les maisons de retraite, les centres de formation culinaire. Dans un espace réduit, ce fourneau de profondeur 800 mm permet de travailler avec du matériel fiable et de qualité.

La collection Celtic est une gamme d'équipement de cuisine modulable, compacte et puissante. La carrosserie de 3 mm d'épaisseur et la qualité des composants garantissent de faire un excellent investissement !

Informations :

• Dessus inox 30/10, TOUT INOX
• Façade et côtés 10/10ème
• Plaque coup de feu de 800x600  / 8kW
• Fabrication française
• Tiroir de propreté sous plaque.
• Sécurité par veilleuse et thermocouple.
• Manettes de commande sécurisées et protégées