AMBASSADE - Friteuse professionnelle électrique 6L à poser 6 kW

Friteuse électrique à poser (livrée sans support) d'une capacité de 6 L, dotée d'une cuve inox, d'une vanne de vidange et d'un grand panier. Ce modèle peut se poser sur un support adapté. Cette friteuse pour professionnels est idéale pour les snacks, la restauration rapide et les fast-food. Elle vous permettra un rendement efficace et vous pourrez offrir à vos clients des frites croustillantes et dorées. 

Ce modèle de friteuse Ambassade 6 L est disponible avec une puissance de 6 kW.

La capacité de production de cette friteuse dépend du type de frites utilisé, surgelées ou fraîches.

• Frites surgelées 9 mm : Temps de cuisson : 5'40" / Production horaire : 12 kg
• Frites fraîches 9 mm : Temps de cuisson : 5'00" / Production horaire : 14 kg

Ce modèle d'une puissance de 6 kW doit être alimenté en Triphasé + Neutre + Terre 400V.

Informations :

• Cuve inox emboutie, fixe à zone froide
• Vanne de vidange
• Zone de foisonnement conforme
• Thermostat : 60°C/180 °C et thermostat de sécurité
• Bloc résistance amovible
• Livrée avec un grand panier
• Zone froide importante
• Indicateur de température
• Livrée sans support (en option)