DITO SAMA - Pétrin sol boulangerie et pizzeria 50L + coulage 10L
PSF50601796
- Alimentation
- 400 V (tri+N)
- Puissance (kW)
- 2
- Hauteur (mm)
- 1043
- Profondeur (mm)
- 968
- Largeur (mm)
- 537
- Fabrication
- Française
- Vitesse
- 2 vitesses
- Capacité (L)
- 50
- Poids net (Kg)
- 215
- Tête
- Fixe
- Niveau de gamme
- Premium
- Garantie
- 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description
Pétrin professionnel boulangerie et pizzéria PSF50
Ce pétrin sol, d'une capacité de 50 litres et 10 litres de coulage, est idéal pour les pizzerias à fort débit et les boulangeries intégrant viennoiseries et pains spéciaux. Doté d'un écran supérieur de protection qui permet d'éviter la "folle farine".
Fabrication Française.
Informations :
- Capacité 50 L
- Coulage 10 L
- 2 vitesses : 100 et 200 tr/min
- Cuve inox motorisée 2 vitesses : frasage et pétrissage
- Pétrissage de 2.5 kg à 16kg de farine
- Minuterie
- Verrouillage d'outil par doigt autobloquant
- Zone de cornage
- Fond de cuve incurvé pour nettoyage optimum
- Livré avec pétrin spiral
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation | 400 V (tri+N) |
---|---|
Puissance (kW) | 2 |
Dimensions et poids
Hauteur (mm) | 1043 |
---|---|
Profondeur (mm) | 968 |
Largeur (mm) | 537 |
Poids net (Kg) | 215 |
Caractéristiques techniques
Vitesse | 2 vitesses |
---|---|
Capacité (L) | 50 |
Tête | Fixe |
Autres
Fabrication | Française |
---|---|
Niveau de gamme | Premium |
Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |