558.33 € HT
DIAMOND - Armoire chauffante de maintien en température 120 assiettes
GEMMA120/V
- Alimentation
- 230 V (mono)
- Puissance (kW)
- 3
- Hauteur (mm)
- 925
- Profondeur (mm)
- 460
- Largeur (mm)
- 800
- Nombre de portes
- 2 portes
- Construction
- Inox
- Pieds
- Sur roues
- Thermostat
- Oui
- Porte
- Pleine
- Poids brut (Kg)
- 45
- Niveau de gamme
- Standard
- Garantie
- 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description
Armoire chauffante ou de maintien de la température à cœur
Grâce à la chaleur constante de l'air pulsé, vos plats sont maintenus à une température à cœur de 65°C jusqu'au moment du service. Cela vous permet de gérer au mieux la dernière étape de la restauration différée pour l'entière satisfaction de vos clients.
La température est réglable jusqu'à 130°C.
Vous pouvez utiliser vos assiettes ou vos bacs gastronorme GN.
Informations :
- Capacité indiquée pour des assiettes de diamètre max. 340 mm
- Livrée avec 3 grilles réglables
- Intérieur et extérieur en acier inox AISI 304, facile d'entretien
- Thermostat jusqu'à 130°C permettant une température à cœur de 65°C (normes HACCP)
- Réserve d'eau pour le maintien d'humidité
- Thermo-ventilateur pour une parfaite distribution de chaleur
- Porte(s) à fermeture magnétique
- Parfaitement mobile : sur 4 roues avec 2 freins
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation | 230 V (mono) |
---|---|
Puissance (kW) | 3 |
Dimensions et poids
Hauteur (mm) | 925 |
---|---|
Profondeur (mm) | 460 |
Largeur (mm) | 800 |
Poids brut (Kg) | 45 |
Caractéristiques techniques
Nombre de portes | 2 portes |
---|---|
Construction | Inox |
Pieds | Sur roues |
Thermostat | Oui |
Porte | Pleine |
Autres
Niveau de gamme | Standard |
---|---|
Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |