DIAMOND - Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 15x GN 1/1 - AUTO-CLEANING

Réf: DFV-1511/PTS
ID: 16713
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DIAMOND - Four électrique TOUCH SCREEN vapeur/convection, 15x GN 1/1 - AUTO-CLEANING
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DFV-1511/PTS
3666897006142
Production de vapeur
Injection directe
Ouverture de porte
Ferrage à gauche
Alimentation
400 V (tri+N)
Puissance (kW)
18
Nombre de niveaux
15
Energie
Électrique
Format
GN 1/1
Hauteur (mm)
1650
Profondeur (mm)
790
Largeur (mm)
750
Commandes
Digitales
Poids net (Kg)
205
Niveau de gamme
Premium
Garantie
2 ans pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description
Panneau de commande TOUCH SCREEN
Système de lavage intégré AUTO-CLEANING
Four LENGTHWISE chargement platines GN 1/3, 1/2, 2/3 et 1/1.
- De série livré avec 2 grilles GN 1/1
Piètement inox, livré de série
Fours compacts, de faible encombrement
Vapeur directe par 'nébulisation'
Chauffage convection : par résistances blindées inoxydables placées derrière le déflecteur des turbines.
Turbine(s) avec dispositif 'Autoreverse'
Chargement en profondeur, espacement 67 mm. SAV aisé, accès commandes par la partie latérale
Déflecteur de la turbine sur charnières, entretien facilité
Chambre réalisée en acier inox AISI 304, angles et coins arrondis, prédisposé pour filtre à graisse
Cuvette récolte condensat (sur la porte) intégrée, reliée directement à la décharge.
Lumière allogène
Porte avec double vitrage thermique, vitre intérieure sur charnières, nettoyage aisé, poignée athermique et ergonomique
Micro porte magnétique
AUTOCLEANING, avec pompe doseuse produit de lavage et pompe doseuse produit de rinçage
Réalisation en acier inox AISI 304
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 400 V (tri+N)
Puissance (kW) 18
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 1650
Profondeur (mm) 790
Largeur (mm) 750
Poids net (Kg) 205
Caractéristiques techniques
Ouverture de porte Ferrage à gauche
Production de vapeur Injection directe
Nombre de niveaux 15
Energie Électrique
Format GN 1/1
Commandes Digitales
Autres
Niveau de gamme Premium
Garantie 2 ans pièces main d'oeuvre et déplacement