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VALENTINE - Friteuse électrique sur coffre 18 L 38 à 46 Kg/h
Variantes
Caractéristiques
Alimentation
| Alimentation | 2 x 400 V (tri+N) |
|---|---|
| Puissance (kW) | 14.4 |
Dimensions et poids
| Hauteur (mm) | 900 |
|---|---|
| Profondeur (mm) | 600 |
| Largeur (mm) | 400 |
| Poids net (Kg) | 59 |
Caractéristiques techniques
| Energie | Électrique |
|---|---|
| Robinet de vidange | Avec |
| Commandes | Digitales |
| Support | Sur placard |
| Construction | Inox |
| Pieds | Sur pieds |
| Nombre de cuves | 1 |
| Capacité (L) par cuve | 18 |
Autres
| Niveau de gamme | Premium |
|---|---|
| Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |
Description
Cette friteuse électrique sur coffre Valentine EVOC400 possède une cuve de 18 L et permet de produire 38 à 46 Kg/heure.
Elle propose 4 cycles de cuisson programmables, fonctionne avec du 400V et utilise deux paniers de dimensions 157 x 280 x 135 mm.
La friteuse électrique EVOC400 permet d'assurer un très haut rendement et est reconnue pour sa robustesse et sa qualité de fabrication.
La cuisson est en permanence analysée et corrigée pour obtenir une qualité parfaite dans toutes les conditions !
Informations :
- Cuve totalement emboutie et sans soudure.
- Cuve sans trous = Fuite d'huile impossible.
- Température de 95° à 190° ce qui permet de faire bouillir de l’eau pour le nettoyage.
- Mode ECO pour faire fondre la graisse si vous utilisez de la graisse à la place de l'huile.
- Système dialogue, le thermostat continue à chauffer quand la température est atteinte et lorsque que le panier est plongé dans l'huile.
- Corps de chauffe pivotant vers le haut pour un nettoyage optimal.
- Facile à nettoyer.
- Simple et facile d'utilisation avec seulement des boutons.
- Isolation maximale pour un haut rendement.