16588.00 € HT
ITALFORNI - Four à pizza convoyeur 1 chambre tapis pierre réfractaire 600 mm
TSB
- Alimentation
- 400 V (tri+N)
- Puissance (kW)
- 21.5
- Energie
- Électrique
- Hauteur (mm)
- 410
- Profondeur (mm)
- 2420
- Largeur (mm)
- 1320
- Commandes
- Mécaniques
- Support
- A poser
- Construction
- Inox
- Fabrication
- Italienne
- Poids net (Kg)
- 280
- Niveau de gamme
- Premium
- Garantie
- 1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
- Energie disponible
- Électrique
Description
Ce four à pizza professionnel à convoyeur électrique est doté d'un convoyeur d'une largeur de 600 mm.
Sa chaleur statique vous permettra une cuisson optimale de vos pizzas. Ce four permet de réaliser 126 pizzas de 30 cm en 1h.
Son utilisation est simple et son nettoyage facilité grâce à son tiroir ramasse-miettes extractible à l'entrée et à la sortie.
Informations :
- Volets réglables à l’entrée et à la sortie
- Tiroir ramasse-miettes extractible à l’entrée et à la sortie
- Régulation indépendante de la voûte et de la sole
- Chauffage par résistances blindées en acier inox
- Bouton d’arrêt coup de poing
- Affichage digital de la température
- Température maxi : 450°C
- Construction tout inox
- Support équipé de 4 roulettes avec frein
- Cuisson sur tapis en lamelles de pierre réfractaire breveté pour une qualité et un résultat de cuisson similaires à un four traditionnel
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation | 400 V (tri+N) |
---|---|
Puissance (kW) | 21.5 |
Energie disponible | Électrique |
Dimensions et poids
Hauteur (mm) | 410 |
---|---|
Profondeur (mm) | 2420 |
Largeur (mm) | 1320 |
Poids net (Kg) | 280 |
Caractéristiques techniques
Energie | Électrique |
---|---|
Commandes | Mécaniques |
Support | A poser |
Construction | Inox |
Autres
Fabrication | Italienne |
---|---|
Niveau de gamme | Premium |
Garantie | 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement |