GIORIK - Four électromécanique de remise en température 5x GN 2/3

Réf: GR0523M
ID: 11016
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GIORIK - Four électromécanique de remise en température 5x GN 2/3
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Capacité max. 75 rations

Garantie
1 an

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GR0523M
Alimentation
230 V (mono)
Nombre de portions
75
Puissance (kW)
3.2
Nombre de niveaux
5
Espacement (mm)
65
Energie
Électrique
Format
GN 2/3
Hauteur (mm)
532
Profondeur (mm)
593
Largeur (mm)
648
Commandes
Mécaniques
Dimensions grilles
GN 2/3
Construction
Inox
Fabrication
Italienne
Poids net (Kg)
40
Niveau de gamme
Premium
Garantie
1 an pièces, main d'oeuvre et déplacement
Description

Four de maintien en température 5 niveaux GN 2/3 GR0523M

Ce four professionnel, aux commandes électromécaniques simples d'utilisation, permet de remettre en température des plats préparés chauds. Avec 5 niveaux GN 2/3, vous pouvez réchauffer 5 assiettes Ø 230 mm ou 5 barquettes GN 1/2.

Les échelles latérales acceptent une charge maximale de 4 kg par niveau. Elles sont démontables pour le nettoyage. La hauteur maximale des barquettes ou des bacs GN est de 50 mm.

La température est réglable à 90°C pour le maintien en température, 140°C pour la remise en température et 160°C pour la remise en température de produits frits.

Informations :

  • Chauffage ventilé
  • Résistances blindées
  • Porte intérieure vitrée
  • Porte double épaisseur avec fermeture automatique
  • Cuve avec angles arrondis pour une meilleure hygiène
  • Oura de ventilation
  • Attention : grilles non fournis
Accessoires
Caractéristiques
Déclinaison sélectionnée
Standard
Alimentation
Alimentation 230 V (mono)
Puissance (kW) 3.2
Dimensions et poids
Hauteur (mm) 532
Profondeur (mm) 593
Largeur (mm) 648
Poids net (Kg) 40
Caractéristiques techniques
Nombre de portions 75
Nombre de niveaux 5
Espacement (mm) 65
Energie Électrique
Format GN 2/3
Commandes Mécaniques
Dimensions grilles GN 2/3
Construction Inox
Autres
Fabrication Italienne
Niveau de gamme Premium
Garantie 1 an pièces main d'oeuvre et déplacement